13 eventos gastronómicos en Vancouver esta semana: del 5 al 11 de junio

Aug 27, 2023

Esta semana, Vancouver no tiene escasez de festivales de camiones de comida, eventos especiales de comida y divertidas fiestas callejeras para que entres en el espíritu del verano.

Desde una noche de pollo frito y caviar hasta un mercado de verano japonés, la parte más difícil de esta semana será elegir qué eventos ver.

Estos son los mejores eventos de comida y bebida que se llevarán a cabo en Vancouver del 5 al 11 de junio.

Torafuku dará la bienvenida al restaurante Tofino Jeju para una cena emergente de dos días y una cena de colaboración este mes. Los días 5 y 6 de junio, los comensales podrán explorar los sabores de Jeju a través de los platos del chef ejecutivo Yunyoung Kim, incluidos los famosos galbi y kimchi de Jeju. El 7 de junio, los dos restaurantes unirán fuerzas para una experiencia de cena.

Cuando:5 al 7 de junioDónde:Torafuku, 958 Main Street, VancouverEntradas:Desde $85

Los chefs instructores y los estudiantes del Pacific Institute of Culinary Arts unirán fuerzas el 7 de junio para una cena especial que destacará los sabores de la temporada. El menú de degustación de varios platos contará con ingredientes de granjas locales, como ruibarbo, fresas, cilantro, apio de monte, puerros tiernos, guisantes ingleses y cerezas. Al lado se servirán dos vinos curados diferentes, disponibles por copa o botella. Los boletos cuestan $85 por persona.

Cuando:Miércoles 7 de junio a las 18 hDónde:Café Blue Hat, 1505 W 2nd Avenue #101, VancouverEntradas:$85 por persona

El lugar hermano de Juke Fried Chicken, Chickadee Room, se asociará con Louis Henrion de Krug Champagne para una cena especial creada por el chef Bryan Satterford. Las entradas incluyen una selección de platos de aperitivos, tres copas de champán y algunos maridajes de cócteles.

Cuando:Miércoles 7 de junio a las 17:30 o a las 20:00Dónde:Habitación Chickadee, 182 Keefer Street, VancouverEntradas:$175 por persona

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Uno de los festivales culturales japoneses más populares de la ciudad regresa oficialmente para su edición de verano. El Japan Market Summer Festival 2023 tendrá lugar en la Vancouver Art Gallery North Plaza el sábado 10 y el domingo 11 de junio.

Este increíble mercado de verano se centra especialmente en la comida este año y contará con varios camiones de comida y vendedores de comida, todos centrados en la cocina japonesa.

Cuando:Sábado 10 y domingo 11 de junio de 10 a 18 hs.Dónde:Galería de arte de Vancouver North Plaza, 750 Hornby Street, VancouverEntradas:Desde $4

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Es difícil creer que ya ha pasado un año desde que Aburi Market de West Vancouver abrió sus puertas por primera vez. El concepto premium japonés Washoku cumple oficialmente el próximo mes y, para celebrarlo, organiza un festival de celebración. El 10 de junio, desde el mediodía hasta las 6 p. m., está invitado a participar en la diversión, que incluye degustaciones de Iwate A5 Wagyu y temaki (rollo manual), demostraciones de comida, una ceremonia japonesa del té y más.

Cuando:10 de junio de 12 a 18 hs.Dónde:1350 Marine Drive, West Vancouver

@wonderful_ida/Instagram

Celebrando la cultura y el patrimonio italianos, el festival regresa completo después de una pausa de tres años como un ave fénix que se levanta. De hecho, el tema de este año es Rinascimento – Renaissance.

El domingo 11 de junio, 14 cuadras de Commercial Drive estallarán en vida y los colores de la bandera italiana. Desde desfiles de moda y Vespas hasta conciertos y un concurso de comer pasta, este es uno de los eventos de verano del año que no te puedes perder, especialmente si te encanta comer.

Cuando:domingo, 11 de junioDónde:unidad comercialCosto:¡Gratis!

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Esta nueva serie de encuentros sociales de vino queer tendrá otra edición el próximo domingo 11 de junio en The Birdhouse. Espere un buen vino en el patio al aire libre del lugar, DJ y algunos juegos divertidos, con una carta de vinos naturales cuidadosamente seleccionada.

Cuando:domingo, 11 de junioDónde:La pajarera, 44 West 4th AvenueEntradas:$19 por persona

Por tercer año consecutivo, South Granville BIA está listo para traer de vuelta su divertida serie de camiones de comida de verano. Llamado Gracias Granville It's Food Trucks (o TGIFood Trucks), el evento es un enfrentamiento semanal de algunos de los mejores bocados y sorbos sobre ruedas de Vancouver, que se lleva a cabo todos los viernes hasta el 25 de agosto. una variedad de delicias culinarias, que incluyen comida persa, comida callejera mexicana, sandos japoneses y, por supuesto, algunos dulces también.

Cuando: Todos los viernes del 2 de junio al 25 de agosto; 12 a 15 hs y 16 a 19 hsDónde:Esquina de Fir Street y 10th Avenue

Paz/Facebook

El primer y único mercado nocturno de Canadá 100 % basado en plantas se está preparando para una ajetreada temporada de verano, y los amantes de la comida y los compradores querrán unirse a la diversión. The Vegan Market, organizado por Peaces, ha anunciado que su serie de verano quincenal comenzará el jueves 8 de junio en The Waldorf Hotel. Las fiestas alimentadas con alimentos a base de plantas invitan a los invitados a disfrutar de una bebida mientras compra en negocios, fabricantes y marcas locales.

Cuando:8 de junio, 22 de junio, 13 de julio, 27 de julio, 3 de agosto, 17 de agosto, 31 de agosto de 2023Tiempo:6 a 10 pmDónde:Waldorf Hotel, 1489 East Hastings Street, Vancouver, además de una ubicación por anunciar.Entradas: Donación mínima de $4 o alimentos enlatados, ropa o comida para mascotas. Los niños son gratis.

Cortesía del mercado nocturno de Richmond

El mercado nocturno más grande de América del Norte comenzó el 28 de abril. Las fechas están establecidas y el tema es Summer Wonderland. Sabemos que habrá más de 600 artículos de la friolera de 110 puestos y camiones de comida para ver cuando se lance.

Cuando: 28 de abril al 9 de octubre de 2023; viernes a domingoDónde:8351 Río Camino, Richmond

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El Mercado Nocturno de los Astilleros de North Vancouver (SYNM) inauguró su décimo aniversario el viernes 12 de mayo en Lower Lonsdale. El popular evento gratuito se lleva a cabo todos los viernes de 3 a 10 p. m. y cuenta con una cervecería al aire libre, música en vivo, vendedores del mercado y camiones de comida.

Cuando:Todos los viernes del 12 de mayo al 15 de septiembre de 2023Tiempo:3 a 10 pmDónde:Los astilleros — 125 Victory Ship Way, North VancouverCosto:Gratis

La gran inauguración del mercado público Heart of Vancouver se llevó a cabo en marzo en la plaza al aire libre en West 17th Avenue en Cambie Street, pero regresará un día cada mes. Los visitantes pueden comprar verduras cultivadas localmente y productos hechos a mano, y disfrutar del entretenimiento en vivo. El mercado público de Heart of Vancouver exhibirá unas pocas docenas de vendedores que ofrecen mermeladas y jaleas, kimchi, flores frescas y plántulas, experiencia en perros, huevos frescos de granja, joyería indígena y más.

Cuando:10 de junio, 22 de julio, 26 de agosto, 9 de septiembre, 21 de octubre, 18 de noviembre y 9 de diciembre de 2023Tiempo:10 am a 3 pmDónde:Avenida 17 oeste en la calle Cambie,vancouverCosto:Gratis

Cortesía del mercado del muelle de Lonsdale

Algo bastante especial está sucediendo en Lonsdale Quay Market de North Vancouver durante todo el verano. Una colaboración entre Lonsdale Quay Market y Shipyards Brewery District, The Brewyard es un pop-up que estará abierto hasta el 27 de agosto. La experiencia se llevará a cabo dentro de Quay, y traerá lo mejor de la escena de bebidas artesanales de North Van en un ambiente de taberna. The Brewyard contará con degustaciones de siete cervecerías locales, una sidrería, una destilería y una bodega, ofreciendo algo para cada tipo de gusto.

Cuando:Ahora hasta el 27 de agosto los jueves, viernes, sábados y domingos de 11 a 21 hs.Dónde:Mercado de Lonsdale Quay, 123 Carrie Cates Court, North Vancouver

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